Młoda kapusta w sosie koperkowym

Młoda kapusta w sosie koperkowym

Składniki:

1 główka młodej kapusty

1/2 szklanki śmietany 30 %

1/2 szklanki wody

1 łyżka mąki pszennej
1 cebula
2 łyżki masła
1/2 z cytryny
sól pieprz
koperek zielona pietruszka

Wykonanie:
cebulę kroimy w kosteczkę podsmażamy na maśle 

dodajemy poszatkowaną kapustą
doprawiamy solą pieprzem 

dolewamy wodę śmietanę dusimy 15 minut pod przykryciem

kapustę oprószamy mąką mieszamy zagotowujemy
na koniec sok z cytryny posiekany koperek zieloną pietruszkę 

kapustę mieszamy