Mój kanał na YouTube

Translate

Metrowiec z kremem serowym


Metrowiec z kremem serowym


Składniki:
6 jajek
2 szklanki mąki pszennej
1.5 szklanki cukru
3/4 szklanki oleju
1 szklanka mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao

Krem
25 dkg masła
1/2 szklanki cukru pudru
20 dkg serka kremowego

Polewa:
2 czekolady
2 łyżki śmietany
2 łyżki masła
składniki podgrzewamy

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy mąkę przesianą z proszkiem dolewamy mleko i olej
ciasto mieszamy dzielimy na 2 części 
do jednej części ciasta dajemy kakao 4 łyżki mleka mieszamy
ciasto przekładamy do dwóch foremek keksowych 10 x 25 cm 
wyłożonych papierem do pieczenia.
pieczemy w 170 st około 40 minut

Krem:
masło z cukrem ucieramy do białości
dodajemy po łyżce serka ucieramy na puszysty krem 
ciasto kroimy na 1 cm kawałki smarujemy kremem
układamy na przemian kawałek ciasta ciemnego kawałek ciasta jasnego
wierzch ciasta smarujemy kremem polewamy  czekoladą.