Mój kanał na YouTube

Translate

Knedle z jabłkami

Knedle z jabłkami

Składniki:
1.2 kg ziemniaków
1 jajko
1 szklanka mąki ziemniaczanej
sól

Jabłka
4 duże jabłka
2 łyżki masła
1 duża łyżka miodu
cynamon

jabłka obieramy ze skóry kroimy w kosteczkę
na patelni rozgrzewamy masło miód 
dodajemy jabłka cynamon  smażymy 5 minut mieszamy

Do polania
masło śmietana 
cukier

Wykonanie:
ziemniaki gotujemy 25 minut w osolonej wodzie 
odcedzamy przeciskamy przez praskę studzimy
dodajemy jajka mąkę masę ziemniaczaną dokładnie wyrabiamy
z ciasta formujemy wałek kroimy na kawałki do środka dajemy łyżkę jabłek zlepiamy
knedle gotujemy 5 minut po wypłynięciu w dużej ilości osolonej wody
podajemy z masłem i cukrem lub śmietaną