Pizza ziemniaczana
Składniki:
80 dkg ziemniaków
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki pszennej
2 ząbki czosnku
1 jajko
sól pieprz bazylia
Nadzienie
35 dkg kiełbasy
2 cebule
2 łyżki koncentratu pomidorowego
15 dkg sera żółtego
Wykonanie:
Wykonanie:
ziemniaki gotujemy 25 minut w osolonej wodzie
odcedzamy przeciskamy przez praskę studzimy
dodajemy mąkę jajko zmiażdżony czosnek
doprawiamy solą pieprzem
masę ziemniaczaną dokładnie wyrabiamy
masę ziemniaczaną dokładnie wyrabiamy
wykładamy do okrągłej formy 27 cm
wierzch smarujemy koncentratem oprószamy bazylią
dajemy pokrojoną w kosteczkę cebule kiełbasę
pizzę zapiekamy 30 minut w 190 st
po tym czasie posypujemy startym serem zapiekamy 10 minut