Mój kanał na YouTube

Translate

Ciasto kawowe


Ciasto kawowe 

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
3 jajka
2 łyżki kakao
10 dkg masła
1/2 szklanki naparu z kawy
200 ml kwaśnej śmietany 18 %
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem
2 szklanki mleka
1 budyń 
10 dkg masła
4 łyżki cukru 
kakao
budyń mieszamy w szklance mleka 
pozostałe mleko gotujemy
dodajemy masło cukier rozmieszamy budyń
gotujemy 3 minuty mieszamy

Wykonanie:
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę 
dodajemy mąkę kakao proszek 
dolewamy kawę śmietanę stopione masło 
ciasto dokładnie mieszamy 
dajemy do formy 17 x 27 cm wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 170 st około 40 minut
na wierzch ciasta dajemy ciepły budyń posypujemy kakao