Translate

Kliknij w zdjęcie poniżej aby dowiedzieć się więcej

Moje książki

Sernik z jagodami


Sernik z jagodami


Składniki:
biszkopty podłużne

Masa
2 szklanki jagód
1 serek mascarpone
4 łyżeczki żelatyny
1/2 litra śmietany 30 %
1/2 szklanki cukru pudru

Wykonanie:
formę 20 cm wykładamy folią spożywczą układamy biszkopty

Masa
żelatynę zalewamy  1/3 szklanki wrzącej wody 
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno 
dodajemy serek płynną żelatynę 1 szklankę jagód 
masę mieszamy wykładamy na biszkopty wierzch posypujemy jagodami
ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin