Translate

Kliknij w zdjęcie poniżej aby dowiedzieć się więcej

Moje książki

Ciasto kokosowe z rabarbarem


Ciasto kokosowe z rabarbarem

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka kokosu
3 jajka
3/4 szklanki cukru 
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
1/2 szklanki oleju
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

Beza
3 białka pozostałe z ciasta
1/2 szklanki cukru
1 budyń 
40 dkg rabarbaru
białka z cukrem ubijamy na sztywno 
dodajemy budyń masę mieszamy

Wykonanie:
przesianą mąkę z proszkiem łączymy z kokosem 
dodajemy żółtka cukier olej śmietanę
ciasto zarabiamy dzielimy na 2 części 
większą część ciasta dajemy na blachę 18 x 27 cm
wyłożoną papierem do pieczenia 
na ciasto dajemy rabarbar bezę pozostałe ciasto
pieczemy około 50 minut w 170 st