Zupa koperkowa
Składniki:
1,5 litr wywaru z drobiu lub rosołu
1 marchewka
1 pietruszka
1/2 selera
1 marchewka
1 pietruszka
1/2 selera
5 średnich ziemniaków
1/3 szklanki śmietany
sól pieprz
duża garść koperku
1/3 szklanki śmietany
sól pieprz
duża garść koperku
1/3 koperku dodajemy do gotowej zupy
Wykonanie:
jarzyny kroimy w kosteczkę zalewamy wrzącym wywarem
Wykonanie:
jarzyny kroimy w kosteczkę zalewamy wrzącym wywarem
gotujemy 30 minut pod przykryciem
doprawiamy solą pieprzem
do zupy dodajemy śmietanę i pozostały koperek
doprawiamy solą pieprzem
do zupy dodajemy śmietanę i pozostały koperek