Sernik słonecznikowy

Sernik słonecznikowy 

Składniki:

1 kg mielonego sera białego
3 jajka

1 szklanka mleka
1 szklanki cukru
10 dkg masła
1 budyń

1 szklanka mielonego słonecznika

garść prażonego słonecznika

Polewa

1 szklanka masy kajmakowej

1 szklanka prażonego słonecznika

słonecznik prażymy na suchej patelni na złoty kolor

Wykonanie:

ser ucieramy w robocie z jajkami masłem mlekiem cukrem dosypujemy budyń 

masę serową bardzo dokładnie mieszamy ze słonecznikiem

wykładamy do formy 24 cm wyłożoną papierem do pieczenia

sernik pieczemy godzinę w 170 st 

studzimy w piekarniku przy otwartych drzwiczkach

sernik polewamy masą kajmakową posypujemy słonecznikiem