Ciasto cytrynowe
Składniki :
3 jajka
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
1 cytryna
3/4 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
Lukier
3 łyżki cukru pudru
1 łyżka soku z cytryny
składniki lukru mieszamy
Wykonanie:
jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę dolewamy śmietanę olej sok z cytryny
dosypujemy obie mąki przesianą z proszkiem otartą skórkę z cytryny
ciasto mieszamy dajemy na blaszkę 20 x 20 cm wyłożoną papierem do pieczenia
pieczemy w 170 st około 40 minut
wierzch ciasta polewamy lukrem