Racuszki śniadaniowe
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
2 jajka
1/2 szklanki jogurtu
5 dkg szynki
5 dkg sera żółtego
1 pomidor
1/2 czerwonej cebuli
sól pieprz
szczypiorek
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
mąkę jajka jogurt sól pieprz proszek dokładnie mieszamy
dodajemy pokrojoną szynkę ser pomidor posiekany szczypiorek cebulę
masę mieszamy kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz
racuszki smażymy na złoto brązowy kolor