Kotlety ziemniaczane faszerowaneSkładniki:
1 kg ziemniaków ugotowanych
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 czerwonej cebuli
szczypiorek
sól pieprz
tłuszcz do smażenia
Farsz
10 dkg startego sera żółtego
Wykonanie:
ziemniaki przepuszczamy przez praskę
dodajemy mąkę posiekaną cebulę szczypiorek
doprawiamy solą pieprzem
masę ziemniaczaną dokładnie wyrabiamy
formujemy placek do środka dajemy ser lekko spłaszczamy
smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z obu stron