Mój kanał na YouTube

Translate

Ciasto "Łaciatek"

Ciasto "Łaciatek"Ciasto "Łaciatek"

Składniki:
5 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki oleju
1 cukier waniliowy
1 łyżka kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa
1/2 litra śmietany 30 %
20 dkg sera białego
4 łyżki nuttelli
5 łyżeczek żelatyny
1/2 szklanki mleka
1 szklanka cukru pudru
1/2 startej czekolady

Wykonanie:
jajka ubijamy z obiema cukrami na puszystą masę
dodajemy przesiane obie mąki z proszkiem dolewamy olej
ciasto mieszamy 1/3 ciasta odkładamy dodajemy kakao
ciasto jasne dajemy na blaszkę 30 x 25
wyłożona papierem do pieczenia
na jasne ciasto kładziemy łyżką ciasto kakaowe
pieczemy w 170 st około 50 minut

Masa
żelatynę zalewamy 1/2 szklanki wrzącego mleka
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z  cukrem na sztywno
dodajemy zmielony ser płynną żelatynę nuttellę masę mieszamy
ciasto kroimy na pół smarujemy kremem
wierzch ciasta smarujemy kremem posypujemy startą czekoladą