Mój kanał na YouTube

Translate

Karkówka w zalewie


Krkówka w zalewie
Karkówka w zalewie

Składniki:
3 plastry karczku
3 łyżki mąki pszennej
sól pieprz tymianek
2 ząbki czosnku
3 duże cebule
2 łyżki tłuszczu

Zalewa
4 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka musztardy
sól pieprz
1 szklanka wody
składniki zalewy mieszamy

Wykonanie:
opłukane kawałki karczku osuszamy
doprawiamy solą pieprzem tymiankiem
obtaczamy w mące obsmażamy na tłuszczu z obu stron
mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego
na wierzch dajemy pokrojoną cebulę czosnek zalewamy zalewą
pieczemy w 190 st około 1.5 godziny pod przykryciem