Składniki:
60 dkg sera białego mielonego
400 ml śmietanki 30 %
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
6 łyżeczek żelatyny
1 łyżka kakao
starta czekolada
Wykonanie:
żelatynę zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z obiema cukrami na sztywno
dolewamy płynną żelatynę masę mieszamy
śmietanę ubijamy z obiema cukrami na sztywno
dolewamy płynną żelatynę masę mieszamy
dzielimy na 2 części do jednej części dodajemy kakao mieszamy
na środek tortownicy wykładamy dwie łyżki masy serowe
wierzch posypujemy startą czekoladą
sernik dajemy na 4 godziny do lodówki
sernik dajemy na 4 godziny do lodówki