Sałatka z kalafioraSkładniki:
1 kalafior
1 marchewka
1 czerwona cebula
garść koperku zielonej pietruszki
Sos
3 łyżki majonezu
2 ząbki zmiażdżonego czosnku
1 łyżka musztardy
sól pieprz
składniki sosu dokładnie mieszamy
Wykonanie:
opłukany kalafior dzielimy na różyczki
gotujemy 8 minut w osolonej wodzie ze szczypta cukru
wyjmujemy osuszamy studzimy
cebulę kroimy w kosteczkę koperek pietruszkę siekamy
marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach
dodajemy kalafior sos sałatkę mieszamy