Ciasto Wulkan
Składniki:
1.5 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1 łyżka kakao
1 jajko
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki mleka
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa
1/2 litra mleka
2 budynie śmietankowe
3/4 szklanki cukru
10 dkg masła
1 szklankę mleka gotujemy w pozostałym mieszamy budynie
dolewamy do gotującego się mleka budyń mieszamy
dodajemy cukier masło masę mieszamy gotujemy 2 minuty
Wykonanie:
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę
dolewamy olej mleko dodajemy mąkę przesianą z kakao proszkiem
ciasto dokładnie mieszamy wykładamy do tortownicy
wyłożonej papierem do pieczenia
na środek ciasta dajemy ciepły krem pieczemy w 170 st około 50 minut