Wołowina z cukinią
Składniki:
1/2 kg wołowiny gulaszowej
1 cebula
3 ząbki czosnku
2 średnie cukinie
1 papryka czerwona
sól pieprz słodka papryka majeranek
2 łyżki koncentratu pomidorowego
Wykonanie:
opłukane mięso osuszamy kroimy w kostkę
obsmażamy z pokrojoną cebulą czosnkiem
doprawiamy pieprzem papryką majerankiem
podlewamy gorącą wodą dusimy 2 godziny pod przykryciem
dodajemy sól pokrojoną cukinię paprykę koncentrat pomidorowy
całość gotujemy 15 minut mieszamy