Bigos z cebuli
Składniki:
1 kg cebuli
1/2 kg wędliny
sól pieprz
3 liście laurowe
3 ziela angielskie
2 łyżki koncentratu pomidorowego
3 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
cebulę kroimy w piórka podsmażamy na tłuszczu z wędliną
doprawiamy solą pieprzem podlewamy 1/2 szklanki wody
dodajemy ziele angielskie liść laurowy koncentrat pomidorowy mieszamy
bigos dusimy 10 minut pod przykryciem