Składniki:
4 plastry filetu z kurczaka
sól pieprz oregano
3 łyżki mąki pszennej
tłuszcz do smażenia
Pierzynka
2 pomidory
1 czerwona papryka
1 łyżka majonezu
koperek
paprykę pomidory kroimy w kosteczkę
dodajemy majonez posiekany koperek
doprawiamy solą pieprzem mieszamy
Wykonanie:
opłukane filety osuszamy ręcznikiem papierowym lekko rozbijamy
oprószamy solą pieprzem oregano
obtaczamy w mące obsmażamy na tłuszczu
mięso układamy w naczyniu żaroodporny przykrywamy pierzynką
pieczemy 30 minut w 180 st