Kotleciki z kaszy jaglanej
Składniki:
1 szklanka kaszy jaglanej
1 średnia marchewka
1 jajko
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 cebula
1 ząbek czosnku
sól pieprz tymianek kurkuma
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
kaszę przelewamy na sitku wrzącą wodą dajemy do garnka
zalewamy 2 szklankami wody gotujemy 10 minut mieszamy
zostawiamy na 30 minut w ciepłym miejscu
dodajemy kurkumę jajko mąkę czosnek podsmażoną cebulę całość miksujemy
doprawiamy solą pieprzem kurkumą
masę dokładnie mieszamy z startą marchewką
kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz smażymy z obu stron