Ciasto ucierane z rabarbaremSkładniki:
4 jajka
1 szklanki cukru
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki oleju
60 dkg rabarbaru
Wykonanie:
jajka z cukrem ucieramy do białości dodajemy
obie mąki przesiane z proszkiem dolewamy olej
ciasto mieszamy dajemy na blachę 20 x 20 wyłożoną papierem
na wierzch ciasta dajemy pokrojony rabarbar
ciasto pieczemy około 45 minut w 170 st
wierzch posypujemy cukrem pudrem