Składniki:
1 kg ziemniaków
2 białka
2 łyżki tłuszczu
sól pieprz słodka papryka
Wykonanie:
obrane ziemniaki kroimy na 1 cm słupki osuszamy
białka ubijamy z solą na sztywno dodajemy ziemniaki
doprawiamy solą pieprzem papryką ziemniaki mieszamy
przekładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem
frytki pieczemy 35 minut w 190 st