Kotlety rybne z ziołami
Składniki:
1/2 kg dorsza
4 łyżki bułki tartej
1 jajko
1 cebula
sól pieprz rozmaryn
mąką do obtoczenia
zielona pietruszka
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
opłukaną rybę osuszamy kroimy na kawałki
dodajemy jajko bułkę tartą posiekaną zieloną pietruszkę cebulę
całość miksujemy
doprawiamy solą pieprzem rozmarynem masę
mieszamy formujemy kotlety obtaczamy w mące
smażymy na rumiano z obu stron