Translate

Kliknij w zdjęcie poniżej aby dowiedzieć się więcej

Moje książki

Klopsiki z niespodzianką

Klopsiki z niespodzianką

Klopsiki z niespodzianką


Składniki:
40 dkg mięsa mielonego z karczku
sól pieprz słodka papryka
1 ząbek czosnku
1 mała czerwona cebula
1 jajko
10 dkg sera mozzarella
tłuszcz do smażenia

Sałatka
6 ogórków konserwowych
1 mała czerwona cebula
kawałek papryki
sól pieprz cukier do smaku
3 łyżki oleju słonecznikowego
zielona pietruszka
ogórki kroimy w półplasterki cebulę kroimy w piórka paprykę w kosteczkę
doprawiamy sola pieprzem cukrem dolewamy olej mieszamy
wierzch sałatki ozdabiamy zielona pietruszką

Wykonanie:
mięso doprawiamy solą pieprzem papryką 
dodajemy jajko startą cebulę czosnek na tarce o dużych oczkach
masę mięsną bardzo dokładnie wyrabiamy
formujemy niewielkie placuszki
w środek wkładamy kawałek sera zagniatamy kulkę


smażymy na rumiano z obu stron klopsiki podajemy z sałatką