Chleb mleczny
Składniki:
3.5 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mleka
1 jajko
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki cukru
1 łyżka masła
4 dkg drożdży
Wykonanie:
cukier drożdże letnie mleko mieszamy rozczyn zostawiamy na 10 minut
do mąki dajemy sól rozczyn jajko stopione masło
ciasto wyrabiamy na gładką kule zostawiamy aż podwoi objętość
wykładamy do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia
ciasto zostawiamy na 15 minut do wyrośnięcia wierzch smarujemy mlekiem
chleb pieczemy około 45 minut w 180 st