Kotlet szwajcar

Kotlet szwajcar

Składniki:
4 plastry schabu
4 plastry sera żółtego

1 jajko
sól pieprz

bułka tarta
tłuszcz do smażenia

Wykonanie:
opłukane plastry schabu dokładnie rozbijamy
oprószamy solą pieprzem układamy plaster sera zwijamy
zanurzamy w rozmąconym jajku obtaczamy w bułce tartej
kotlety smażymy na złoty kolor z obu stron
zdejmujemy na ręcznik papierowy aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu