Placki ziemniaczane mleczaki

Placki ziemniaczane mleczaki

Składniki:
1 kg ziemniaków
1 cebula
1 jajko
3 łyżki mąki pszennej
1/3 szklanki mleka
sól pieprz
tłuszcz do smażenia

Wykonanie:
ziemniaki cebulę ścieramy na tarce o drobnych oczkach
zalewamy gorącym mlekiem mieszamy dodajemy mąkę jajko
doprawiamy sola pieprzem 

masę ziemniaczana dokładnie mieszamy
placki kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz
smażymy na złoty kolor z obu stron zdejmujemy na ręcznik kuchenny
placki podajemy z sosem czosnkowym