Zupa mleczna z dynią
Składniki:
1 litr mleka
1/2 kg dyni
1 szklanka wody
sól cukier do smaku
Ciasto na zacierkę
1 jajko
4 łyżki mąki
Wykonanie:
opłukaną dynię obieramy ze skóry miąższ wydrążamy łyżką
kroimy w kosteczkę zalewamy wodą gotujemy 20 minut
Ciasto
jajko bardzo dokładnie mieszamy z mąką zagniatamy twarde ciasto
do gotującego mleka dajemy dynię zacierki gotujemy 3 minuty
dodajemy sól cukier do smaku