Składniki:
25 dkg masła
2 jajka
1 szklanka cukru pudru
2 łyżki rozpuszczalnej kawy
Wykonanie:
jajka z cukrem dajemy do wysokiej miski ubijamy
dajemy na garnek z wrzącą wodą ubijamy na puszystą masę
zdejmujemy studzimy cały czas masę ubijamy
kawę zalewamy 4 łyżkami wrzącej wody studzimy
masło ucieramy do białości dodajemy porcjami masę jajeczną kawę
masę ucieramy na puszysty krem