Frykadelki duszone w warzywach

Frykadelki duszone w warzywach

Składniki:
40 dkg mielonego mięsa
3 łyżki kaszy manny
4 łyżki mąki
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 jajko
3 łyżki tłuszczu

Warzywa
2 średnie cukinie
1 dużą czerwona papryka
1 papryka żółta
2 ząbki czosnku
sól pieprz słodka papryka majeranek

Wykonanie:
mięso doprawiamy solą pieprzem papryką zmiażdżonym czosnkiem
dodajemy podsmażoną cebulę jajko 

masę dokładnie mieszamy formujemy podłużne frykadelki 

obtaczamy w mące obsmażamy z każdej strony

Warzywa
warzywa kroimy w paseczki dodajemy do frykalelek
doprawiamy solą pieprzem majerankiem 

zalewamy 3 szklankami wody dusimy 30 minut pod przykryciem