Sok z wiśni
Składniki:
2 kg wiśni
1/2 kg cukru
Wykonanie:
wiśnie płuczemy pod bieżącą wodą drylujemy
dajemy do słoika zasypujemy cukrem przykrywamy ręcznikiem płóciennym
zostawiamy na 3 dni w słonecznym miejscu codziennie potrząsamy
po tym czasie sok przelewamy przez sito do sterylnych słoiczków
zakręcamy pasteryzujemy 10 minut od zagotowania
do owoców dajemy cukier do smaku wykorzystujemy jako dżem
zakręcamy pasteryzujemy 10 minut od zagotowania
do owoców dajemy cukier do smaku wykorzystujemy jako dżem