Ciasto pianka cytrynowa

Ciasto pianka cytrynowa

 Składniki:
3/4 litra śmietany 30%
2 galaretki cytrynowe
1/2 cytryny
2 łyżeczki żelatyny
3/4 szklanki cukru pudru
okrągłe biszkopty
starta czekolada

Wykonanie:
2 galaretki i żelatynę rozpuszczamy w 1 szklance wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno
dolewamy tężejącą galaretkę sok z cytryny mieszamy

formę 20 x 25 wykładamy folią spożywczą 

dajemy biszkopty a na nie wykładamy masę
wierzch posypujemy starą czekoladą 

ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin