Naleśniki z kurczakiem i szpinakiem

Naleśniki z kurczakiem i szpinakiem

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka wody
1 szklanka mleka
3 jajka
4 łyżki oleju
szczypta soli

Farsz:
2 filety z kurczaka
1 cebula
2 ząbki czosnku
30 dkg świeżego szpinaku
sól pieprz oregano
1/2 szklanki śmietany 30 %

Wykonanie:
mąkę mleko wodę jajka olej sól mieszamy robotem
ciasto zostawiamy na 30 minut 

naleśniki smażymy na suchej patelni

Farsz
szpinak dokładnie płuczemy osuszamy kroimy 
opłukane filety kroimy w kostkę 

doprawiamy solą pieprzem oregano
podsmażamy z pokrojoną cebulą czosnkiem 

dolewamy śmietanę dusimy 15 minut 

dodajemy szpinak dusimy 5 minut mieszamy

na naleśnik nakładamy farsz zwijamy 

zapiekamy na patelni lub piekarniku 200 st