Kotlety mielony z warzywami
Składniki:
40 dkg mięsa mielonego
2 ząbki czosnku
1 cebula
1 jajko
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 marchewki
3 ziemniaki ugotowane
kawałek ugotowanego selera
sól pieprz
bułka tarta
40 dkg mięsa mielonego
2 ząbki czosnku
1 cebula
1 jajko
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 marchewki
3 ziemniaki ugotowane
kawałek ugotowanego selera
sól pieprz
bułka tarta
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
mięso doprawiamy solą pieprzem
dodajemy podsmażoną cebulę czosnek startą marchewkę
Wykonanie:
mięso doprawiamy solą pieprzem
dodajemy podsmażoną cebulę czosnek startą marchewkę
puree z ziemniaków selera jajko mąkę
masę dokładnie wyrabiamy formujemy kotleciki
masę dokładnie wyrabiamy formujemy kotleciki
obtaczamy w bułce tartej smażymy z obu stron na złoty kolor