Zupa szpinakowa z jajkiem
Składniki:
1 litr wywaru z drobiu
1/2 kg szpinaku mrożonego
4 ząbki czosnku
2 jajka
sól pieprz gałka muszkatowa
1/2 szklanki śmietany
Warzywa
marchewka pietruszka kawałek seler por
Wykonanie:
mrożony szpinak dajemy z pokrojonymi warzywami do garnka
zalewamy wywarem gotujemy 15 minut od zagotowania całość miksujemy
doprawiamy solą pieprzem gałką
dodajemy zmiażdżony czosnek śmietanę
zupę podajemy z połówką jajka
Jajka gotujemy na twardo obieramy kroimy na pół