Leniwe bułeczki
Składniki:
1/2 kg mąki
5 dkg drożdży
2 łyżki oleju
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
1 szklanka mleka
1 łyżka sezamu
1 łyżka słoneczniku
1 łyki siemienia
1 łyżka sezamu
1 łyżka słoneczniku
1 łyki siemienia
Wykonanie:
drożdże mieszamy z cukrem letnim mlekiem
rozczyn zostawiamy na 10 minut w ciepłym miejscu
drożdże mieszamy z cukrem letnim mlekiem
rozczyn zostawiamy na 10 minut w ciepłym miejscu
do mąki dodajemy rozczyn sól olej wyrabiamy ciasto na lśniącą kule
ciasto pod przykryciem dajemy do lodówki na noc
ciasto pod przykryciem dajemy do lodówki na noc
ciasto przerabiamy formujemy bułeczki
dajemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia
wierzch bułeczek smarujemy osoloną wodą
posypujemy sezamem słonecznikiem siemieniem
wierzch bułeczek smarujemy osoloną wodą
posypujemy sezamem słonecznikiem siemieniem
bułeczki zostawiamy na 10 minut do wyrośnięcia
pieczemy w 180 st około 25 minut
pieczemy w 180 st około 25 minut