Jajka w sosie musztardowym
Składniki:
8 jajek
Sos
2 łyżki masła
1/2 cebuli
2 łyżki mąki
2 szklanki bulionu
4 łyżki musztardy
sól pieprz
1/3 szklanki śmietany
Wykonanie:
jajka gotujemy na twardo obieramy kroimy na pół
Sos
do rondla dodajemy masło pokrojoną cebulę podsmażamy
dodajemy mąkę mieszamy robimy jasną zasmażkę
rozprowadzamy ją bulionem cały czas mieszamy sos zagotowujemy
doprawiamy solą pieprzem na koniec dajemy musztardę śmietanę sos mieszamy
jajka podajemy z sosem ziemniakami i surówką