Składniki:
5 filetów śledzia z zalewy przepis tutaj
lub śledzie matias
2 cebule
pieprz majeranek
garść koperku
Sos:
2 ząbki czosnku
1 szklanka oleju
1 cytryna
2 liście laurowe
4 ziela angielskie
sól
Wykonanie:
cebule kroimy w piórka oprószamy solą pieprzem majerankiem
filety śledziowe kroimy na 1.5 cm kawałki
[śledzie matias moczymy 2 godziny w mleku]
Sos
łączymy : olej zmiażdżony czosnek posiekany koperek majeranek sok z cytryny
śledzie mieszamy z sosem dodajemy liść laurowy ziele angielskie
przekładamy do słoika szczelnie zakręcamy przechowujemy w lodówce