Sernik z polewą kajmakowąSkładniki :
1.2 kg sera białego
1.5 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
4 żółtka
2 jajka całe
1 budyń waniliowy
3 łyżki kaszy manny
1/2 kostki masła
1/2 szklanki śmietany kremówki
garść rodzynek
Polewa
1/2 puszki masy kajmakowej
polewę lekko podgrzewamy
Wykonanie :
zmielony ser łączymy z utartymi jajkami cukrem stopionym masłem
dodajemy śmietanę budyń kaszę mannę rodzynki
masę serową dokładnie mieszamy wykładamy na blaszkę 25 x 30
wyłożona papierem do pieczenia pieczemy w 180 st godzinę
zimny sernik polewamy polewą