Sernik z polewą kajmakową

Sernik z polewą kajmakową

Składniki :
1.2 kg mielonego sera białego
1.5 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
4 żółtka
2 jajka całe
1 budyń waniliowy
3 łyżki kaszy manny
1/2 kostki masła
1/2 szklanki śmietany 30 %
garść rodzynek

Polewa
1/2 puszki masy kajmakowej
polewę lekko podgrzewamy

Wykonanie :

ser łączymy z utartymi jajkami cukrem stopionym masłem
dodajemy śmietanę budyń kaszę mannę rodzynki
masę serową dokładnie mieszamy 

wykładamy na blaszkę 25 x 30 cm wyłożona papierem do pieczenia 

pieczemy w 180 st godzinę
zimny sernik polewamy polewą