Bitki z karczku z kaszą gryczanąSkładniki:
4 plastry karczku
3 łyżki mąki
2 cebule
3 ząbki czosnku
sól pieprz kminek tymianek
2 łyżki tłuszczu
Kasza gryczana
1 szklanka kaszy gryczanej przepis Tutaj
Wykonanie:
opłukane mięso osuszamy rozbijamy oprószamy solą pieprzem kminkiem tymiankiem
oprószamy mąką obsmażamy na tłuszczu z pokrojoną cebulą czosnkiem
podlewamy gorącą wodą tak aby mięso było zakryte
dusimy około 1.5 godziny pod przykryciem
powstały sos miksujemy
bitki podajemy z kaszą gryczaną