Pulpety w sosie pomidorowym

Pulpety w sosie pomidorowym

Składniki:
1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego
1 jajko
1 bułeczka
sól pieprz papryka bazylia
2 cebule
3 ząbki czosnku
4 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka mąki
2 łyżki tłuszczu

Wykonanie:
mięso łączymy z odciśniętą bułką podsmażoną cebulą
dodajemy jajko sól pieprz paprykę bazylię 

masę mięsną bardzo dokładnie wyrabiamy
formujemy pulpety gotujemy w osolonej wodzie 20 minut

Sos
cebulę kroimy w kosteczkę podsmażamy z mąką 

podlewamy 2 szklankami wywaru z pulpetów
dodajemy koncentrat pomidorowy mieszamy 

doprawiamy solą pieprzem papryką
sos zagotowujemy podajemy z pulpetami