Podstawowe kruche ciasto
Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
1 jajko
2 żółtka
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżki kwaśnej śmietany
25 dkg masła
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Wykonanie:
przesianą mąkę z proszkiem siekamy nożem z masłem
dodajemy jajko żółtka cukier śmietanę wyrabiamy
ciasto schładzamy 30 minut w lodówce
Ciasto dzielimy na 2 części większą część ciasta dajemy na blachę 25 x 30
wyłożoną papierem do pieczenia na ciasto dajemy : owoce ser mak jabłka
pieczemy 45 minut w 180 st wierzch