Składniki:
1/2 kg gotowanego kurczaka
1/2 cebuli
2 jajka
sól pieprz majeranek
bułka tarta
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
gotowane mięso mielimy z podsmażoną cebulą doprawiamy solą pieprzem majerankiem
dodajemy jajka masę mięsną dokładnie wyrabiamy formujemy kotlety
obtaczamy w bułce tartej smażymy na złoto brązowy kolor