Domowa wegeta
Składniki :
4 marchewki
3 pietruszki
1 por
1 seler
1 pęczek zielonej pietruszki
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka soli
2 łyżeczki pieprzu
2 łyżeczki kurkumy
Wykonanie:
warzywa obieramy ze skóry rozdrabniamy w robocie
dajemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
suszymy 6 godzin w 50 dosuszamy w 70 st
susz miksujemy dodajemy sól pieprz kurkumę mieszamy
wegete przechowujemy szczelnie zamkniętym pojemniku
susz miksujemy dodajemy sól pieprz kurkumę mieszamy
wegete przechowujemy szczelnie zamkniętym pojemniku