Konfitura z czerwonej cebuli "Dip"
Składniki:
1 kg cebuli czerwonej
15 dkg winogronu
10 dkg cukru
sól cukier imbir
2 goździki
2 łyżki koncentratu pomidorowego
Wykonanie:
cebulę kroimy w plasterki podsmażamy aż będzie przezroczysta
dodajemy sól cukier goździk imbir koncentrat pomidorowy
dalej smażymy na wolnym ogniu na koniec dodajemy pokrojony winogron
cebulę smażymy 30 minut gorącą przekładamy do słoików
konfitura cebulowa służy jako dodatek do zimnych mięs