Grzyby marynowaneSkładniki:
grzyby leśne
2 cebule
Marynata:
3 szklanki wody
3/4 szklanki octu
4 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
2 liście laurowe
5 ziaren pieprzu
4 ziele angielskie
Wykonanie:
oczyszczone grzyby gotujemy 10 minut w osolonej wodzie z cebulą
odcedzamy przelewamy zimną wodą
Marynata:
wodę gotujemy z octem dodajemy sól cukier liść pieprz ziele angielski
grzyby przekładamy do sterylnych słoików
zalewamy gorącą marynatą pasteryzujemy 10 minut