Mój kanał na YouTube

Translate

Bułeczki domowe z makiem

Bułeczki domowe z makiemBułeczki domowe z makiem

Składniki:
1 kg mąki
7 dkg drożdży
4 łyżki oleju
1 łyżeczka soli
1/2 łyżki cukru
2 szklanki mleka
3 łyżki maku

Wykonanie:
drożdże z cukrem i letnim mlekiem mieszamy rozczyn zostawiamy na 10 minut
do mąki dodajemy rozczyn sól olej ciasto wyrabiamy na lśniącą kule
pozostawiamy do wyrośnięcia aż podwoi objętość
z ciasta formujemy bułeczki zostawiamy na 20 minut do wyrośnięcia
dajemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia
bułeczki smarujemy mlekiem posypujemy makiem
pieczemy w 180 st około 25  minut