Sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie 

Składniki
2.5 szklanki mąki pszennej
20 dkg margaryny lub masła
4 łyżki cukru pudru
2 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kwaśnej śmietany

Ser
1 kg sera białego
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
6 jajek
1 budyń waniliowy
3 łyżki kaszy manny
1/2 szklanki oleju

Wykonanie :
mąkę łączymy z margaryną dodajemy cukier żółtka śmietanę proszek 

wyrabiamy ciasto dajemy do lodówki na 30 minut

Ser
zmielony ser łączymy z utartymi jajkami z cukrem 

dodajemy budyń kasze mannę dolewamy olej 

masę serową bardzo dokładnie mieszamy robotem
ciasto dzielimy na 2 części 

większą część dajemy na blaszkę 25 x 30 cm
wyłożoną papierem do pieczenia
na ciasto wykładamy masę serową a na nią ścieramy pozostałe ciasto
sernik pieczemy w 170 st godzinę