Mój kanał na YouTube

Translate

Ciasto piernikowe z pianką czekoladową

Ciasto piernikowe z pianką czekoladową

Składniki:
3 jajka
1 szklanka cukru
3 łyżki miodu
1.5 szklanki mleka
3/4 kostki margaryny lub masła
3 szklanki mąki
1 łyżka przyprawy do piernika
4 łyżki powideł
1 łyżka kakao
szczypta soli
2 łyżeczki sody

Pianka czekoladowa
3/4 litra śmietany 30 %
3 czekolady deserowe
1/2 szklanki cukru pudru
3 śmietan fix
1 duży słoik ulubionego dżemu
dekoracja krojone migdały

Wykonanie:
margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę 
dodajemy po jednym jajku mąkę z sodą kakao miód powidła dolewamy mleko
ciasto mieszamy wykładamy do formy 25 x 30 cm
wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 170 st około 50 minut

Pianka czekoladowa
czekolady łamiemy na kawałki dajemy do miseczki 
rozpuszczamy na garnku z wrzącą wodą
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno 
dodajemy płynną czekoladę dosypujemy śmietan fixy 
masę bardzo dokładnie mieszamy
ciasto kroimy na pół smarujemy dżemem 
wykładamy piankę przykrywamy ciastem
wierzch smarujemy posypujemy krojonymi migdałami